IL CASONCELLO : IL CIBO DELL’ACCOGLIENZA .EVENTO 11/13 MAGGIO 2018

Da venerdì 11 maggio a domenica 13 in Bergamo alta è tornata la tipica manifestazione dedicata alla tradizionale pasta ripiena bergamasca. La vera e propria

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I CASONCELLI

I casoncelli sono un piatto tipico di Bergamo. Si tratta di pasta ripiena diffusa nella regione storica padana in molteplici varianti locali, ma con degli immancabili ingredienti di base: la

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